البرنسيسة
Admin
عدد المساهمات : 1315
نقاط : 4714
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 16/02/2011
العمر : 48
 |  موضوع: طريقة عمل الحمص الخميس فبراير 17, 2011 12:35 pm | |
| طريقة عمل الحمص\\\
مقادير:-
كوب حمص جاف
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4كوب عصير الليمون
4 ملاعق طحينة
4 ملاعق مايونيز
علبة زبادي
ماء لسلق الحمص
زيت زيتون
الطريقة:-
-
ينقع الحمص في ماء لمدة ساعتان ثم يسلق في الماء حتى يستوي .
-
يحتفظ ببضع حبات من الحمص للتزين ثم تخلط جميع المقادير ماعدا زيت الزيتون
بالخلاط حتى تتجانس ثم يصب في صحن التقديم ويزين بزيت الزيتون وحبات الحمص | |
|
