Emy
مديرة المنتدى
EMY : 
عدد المساهمات : 1133
نقاط : 4482
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/02/2011
 |  موضوع: طريقة عمل الحمص الطحينه الثلاثاء مارس 22, 2011 1:22 pm | |
| طريقة عمل الحمص
طريقة عمل الحمص
[center]
مقادير:-
كوب حمص جاف
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4كوب عصير الليمون
4 ملاعق طحينة
4 ملاعق مايونيز
علبة زبادي
ماء لسلق الحمص
زيت زيتون
الطريقة:-
-
ينقع الحمص في ماء لمدة ساعتان ثم يسلق في الماء حتى يستوي .
-
يحتفظ ببضع حبات من الحمص للتزين ثم تخلط جميع المقادير ماعدا زيت الزيتون
بالخلاط حتى تتجانس ثم يصب في صحن التقديم ويزين بزيت الزيتون وحبات الحمص[/center] | |
|
